Nossa compostagem é realizada no Laboratório de Resíduos Sólidos e Compósitos - RESIDUALL, na Faculdade de Ciências Agronômicas, UNESP, Botucatu/SP. No nosso método de compostagem são utilizadas composteiras (baias) de concreto de 1m³ cada, num total de 32 baias. Todas possuem canos coletores para o biofertilizante, que é levado para uma caixa de armazenamento. Dentro de cada baia é feita a pilha de compostagem, com aproximadamente 700 kg de materiais por pilha, sendo 400 kg de resíduos orgânicos e 300 kg de resíduo seco (matéria fonte de carbono). Utilizamos serragem de Pinus sp (maravalha ou pó). A cada nova pilha que é iniciada, primeiro é feita uma camada de serragem (“cama”). Na sequência é colocada uma camada de resíduo orgânico, o qual é totalmente coberto com uma camada espessa de serragem. Os resíduos são cuidadosamente arrumados dentro de cada baia com o auxílio de um garfo ou pá, assim como a cobertura de serragem.

Mais uma vez é colocada nova camada do resíduo coletado, e novamente este é coberto com serragem. Este processo é repetido até que a baia encha, o que leva, em média, dois dias. Está pronta a pilha de compostagem, e nova pilha é iniciada. O manejo é realizado através de revolvimentos a cada 20-30 dias e através da correção da umidade molhando-se as pilhas com auxílio de mangueira (se necessário). Após 45 dias, a fase ativa (termófila), caracterizada pelas altas temperaturas (até 65°C) e pela atividade intensa dos microrganismos, chega ao seu fim e as temperaturas chegam à faixa mesófila, o que significa diminuir para pouco menos de 30°C, iniciando a fase de maturação. Após 120 dias o composto orgânico está pronto para ser peneirado e ensacado. Falaremos sobre na peneiragem nas próximas postagens. Nosso método de compostagem garante um processo ambientalmente adequado, e o resultado é um composto orgânico estabilizado, de ótima qualidade agronômica e livre de patógenos.